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揉搗麻糬一世情,擁抱彼此的距離
與父親相依為命
董椿 成長於花蓮干城地區的稻米田梗間,父親董樽耀先生,於民國三年出生,雲南人,因文革時期鬥爭資產家,祖父母相繼受迫害罹難,母親也在董椿 三歲時辭世、手足失散,父親只能帶著年幼的董椿 隨部隊來到台灣,靠著政府退撫會所分配的五分多農地,以種植稻米維持家計。
打罵教育背後的溫柔情
即使父親再兇,但其實隱藏著溫柔的一面,董樽耀先生有抽煙的習慣,董椿 懵懂無知的年紀,對點燃的火柴棒充滿興趣,趁著父親出外工作,抱著好玩的心態,用火柴點燃一旁放機具的茅草屋,沒想到一發不可收拾,把整座茅草屋燒得精光,父親急忙回家後並沒有大發雷霆,反而緊緊抱住董椿 ,告訴他說:「以後不能再這樣做了。」,那是慶幸孩子平安的放心與溫柔。
人窮志氣不能窮
董椿 十八歲時,白天在大理石廠擔任磨材師傅,晚上就讀夜間部,父親曾告誡他:「有薪水賺就要做,就算挑大糞也要做,人窮志氣不能窮,不要挑工作。」花蓮獨特的地理環境,成就木材與大理石的兩大就業機會,董椿 從剛入行大理石業的月薪一萬六,靠著工作的專注度及拼勁,在半年內,提升到月薪三萬的師傅級薪水。
董椿 暑假經常在下班後,到同事兼差當放映師的國際戲院,看免費的電影,因而認識在戲院收票、當時就讀海星中學的妻子曾惠娟女士。妻子的娘家以流動攤販販售麻糬營生,婚後為補貼家用,妻子家裡製作麻糬,再拿到菜市場販賣。雖然董椿 也曾從事服務業,唯獨對於必須在市場裡叫賣的流動攤販,難以接受,恰巧妻子懷孕身體不適,便要求董椿 擔任叫賣麻糬的工作,兩星期後,董椿 才慢慢習慣,也開始發覺箇中樂趣,市場裡人多、攤販多,和大理石師傅的工作不同,增廣他的生活見聞。
取名「曾記」感謝妻子與曾家人
由於麻糬不含防腐劑,所以往往是隔天要賣,當晚就要先行備料,常有客人特地來買,卻空手而歸,只得將份量增加為一百五十包,加上媒體造訪,名氣大開。創業初期,許多老顧客只認岳父的好手藝,即使推著岳父送的腳踏車及箱子,也無法增加銷售量,令董椿 相當沮喪。民國八十二年,董椿 便與妻子共同取名為「曾記」建立品牌,讓客人認品牌而不要認人。而之所以取名「曾記」,則是為了感念謝一路跟著董椿 吃苦的妻子,及曾家人的技術、手藝,絕非董椿 一己的功勞。
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董椿 小檔案
出生地:花蓮縣吉安鄉干城村
興趣:騎重型機車、遊山玩水、開飛機
現任:曾記麻糬股份有限公司 總經理
最想對爸媽說的一句話: 我愛你
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