財團法人台北市快樂一生慈善基金會-快樂週報
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12年1月第四號 2012.01.31 星期二


封面人物
《快樂達人》立足台灣觀全球,誠信付出永經營
快樂分享
《快樂捐贈》真付出,更快樂
《受贈單位》因為有你,快樂很EASY
《快樂迴響》小小微笑傳遞大大力量
如何支持
[地產勝經2011][希望的光輝]
快樂秘訣
《自由時報》2012全球高爾夫首冠!石惠如落淚封后 獻給亡父
《中國時報》擁3縣市證照 唐氏症兒吹笛彈琴 街頭當藝人
《聯合新聞網》總舖師林明燦 發揚父12生肖宴
行動人物
《他們的腳步都是歷史的拼圖》》展現台灣精神---沈芯菱
快樂觀點
《想法小轉彎,世界大不同》不會取捨,不會是人才

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快 樂 達 人
立足台灣觀全球,誠信付出永經營

真付出的行動

林秉彬笑說,不論是兄弟們在教職上的成就,或是自己對於學習和與人進退應對的交往上,都能夠感受得到父母親的影響力。林秉彬說:「能讀書的話一定要非常努力的讀書,但是書不一定要讀得好,品行卻一定要好!人家都說『上行下效』,環境的影響真的非常大!」

附庸風雅的父親,辛勤持家的母親

林秉彬出生於屏東東港,身為老大的他,下有四個兄弟、兩個妹妹,兄弟們都從事教職,只有自己經商,林秉彬笑說,自己可說算是兄弟裡面的特異吧!父親林慶雲先生,當過記者、土地代書,也曾在合會(中小企業銀行的前身)任職,時常替鄉親們草擬契約,以及處理相關的手續。母親林潘寶汝女士,則是盡責的家庭主婦,一手操持家務大事,生活尚稱平順。

「我父親曾經交過一些不好的朋友,讓家裡的生活狀況很吃緊,多虧我母親作一些小生意來貼補家用。」父親還沉迷於攝影,在當時,攝影的花費非常昂貴,但是父親當時非常喜歡攝影,相片一洗就是好幾百張,所費不貲,但也因為對攝影的堅持,帶動南台灣的攝影風氣,四十多年來為台灣的鄉土原貌留下了無數珍貴紀錄,去世時並榮獲總統頒佈褒揚令第九一一號。

與母親相處的點點滴滴

完成國小的學業後,林秉彬便到高雄就讀高雄市立二中,「我最記得父母跟我說,到高雄唸書,可能會遇到很多困難的事情,但是你是男孩子,所以不可以哭,要想辦法克服,絕對不能哭著回來。」

最初,林秉彬每天從東港通車到高雄,每天都必須趕搭一早五點二十八分的火車,從家裡出發到車站,步行大約需要三十到四十分鐘的時間,林秉彬必須凌晨四點半就出門。「天都還沒亮,晚上也沒有什麼路燈,我母親都會陪著我一起出門,我都會要母親先回去不用送我,可是路上很暗,心裡還是有一點害怕,所以我就沿路都用跑的!」

一九六○、一九七○年代,南台灣盛行養鰻,因此一到冬天寒假回家,林秉彬便跟著母親去撈鰻魚苗,再賣給上門收購的小販,但是母親卻採取了不一樣的做法,一樣都是賣錢,何不直接賣給最上游的大盤商換比較好的價錢?於是母親便開始收購左鄰右舍的鰻苗,再集中賣給上游的大盤商,「我覺得母親的做法很聰明,這樣也是一種做生意的方式!」林秉彬便時常替母親載送這些鰻苗。

早人一步的就業路

大學就讀東吳大學經濟系的林秉彬,在軍中也和軍中的朋友一起訂閱經濟日報,希望自己可以不和社會要聞脫軌,這樣的認真,非常受到部隊主任的賞識,當林秉彬在思考就業問題的時候,主任就告訴林秉彬,自己如果要到哪邊去面試的話就跟他說,他可以安排林秉彬到要應徵的地區附近出差,讓林秉彬能夠在空檔的時間去應徵。

當時,一位同鄉介紹了一個貿易公司的工作,林秉彬便去面試,在面試時,老闆問了很多貿易及財經情勢的相關問題,林秉彬都能應答如流,「回頭想起來,還好那時候在軍中也有看報紙接觸時事,才能夠回答的出來!」這份工作,也成為林秉彬第一個,也是最後一個應徵的工作。

先交朋友,再做生意

成立自己的公司之後,林秉彬開始思考要如何踏出自己的第一步,尋找客源。於是,林秉彬便從新加坡開始,給自己九十天的時間去環遊世界,尋找合適的市場,最終發現,加勒比海一帶是織品貿易非常合適的起步,而林秉彬的判斷也非常正確,公司的確在加勒比海有非常好的發展,林秉彬甚至還因此獲得「加勒比海王子」的稱號,以賣服務而不是賣產品的精神,現在,帶著「品質、服務、創新、踏實」理念經營的林秉彬,更是將眼光放在更大的市場:美國。

能有今天的成就,除了日夜不懈的努力,林秉彬靠的是「先交朋友,再做生意」的心法,這樣的概念,他也傳承給自己的兒子,「每個人都要學習十項技能,只要不是壞事,就要多看、多學,你不知道哪一天會用得上、或是哪一天你會因為這樣交到一個好朋友,變成最珍貴的人脈!」

天助自助者

父母親帶給林秉彬的影響,雖不在言語多加著墨,卻從身教言教中潛移默化,父母親雖已不在身邊,但這樣的影響卻仍在心中。林秉彬笑說,不論是兄弟們在教職上的成就,或是自己對於學習和與人進退應對的交往上,都能夠感受得到父母親的影響力。林秉彬說:「能讀書的話一定要非常努力的讀書,但是書不一定要讀得好,品行卻一定要好!人家都說『上行下效』,環境的影響真的非常大!」父親靠著自修,一輩子都在學習新的東西;母親則是遇到再大的困難,也從來不說苦,總是盡一切的努力,因為母親常說,天助自助者!


林秉彬小檔案
出生地:屏東東港
現任:中華民國全國中小企業總會理事長、逸祥紡織關係企業董事長
座右銘:百善孝為先,家和萬事興。
想對父母說的一句話:父母親的身教、言教遠比留千萬財產更讓我們兄弟姐妹受益一生!


快 樂 分 享
《快樂捐贈》真付出,更快樂

快樂一生慈善基金會發起「捐書十萬本,台灣更快樂」活動,邀請您及親朋好友一同支持,透過捐贈《永遠記得爸媽的25種方法》一書,讓孩子們了解感恩及付出的重要性,讓自己快樂,父母更快樂。


《受贈單位》因為有你,快樂很EASY


南投縣桐林國小的蔡芸瑄小朋友將它的感謝化作文字,懷抱感恩及回饋的心,希望未來也能夠對社會有所貢獻,令人感動!


《快樂迴饗》小小微笑傳遞大大力量


長濱國小以及萬安國小致贈基金會之感謝狀。


如 何 支 持
快樂一生慈善基金會推動「2011義賣活動」,邀請您共同支持,動動手指,了解活動詳情,讓台灣更快樂!


自 由 時 報 101年01月02日星期一
2012全球高爾夫首冠!石惠如落淚封后 獻給亡父

〔自由時報記者趙新天/新竹關西報導〕在2012年元旦這天贏得勝利,讓「小白」石惠如成了今年全球第一位奪冠的職業高爾夫選手。

靠著最後一洞果嶺關鍵推桿進洞,石惠如以1桿之差的209桿,保住2012年TLPGA暨老爺女子公開賽冠軍,賽後她流著淚仰頭向已在天上的父親說:「爸,我贏了!」

跨年激戰的賽事,在關西老爺球場感人落幕,比賽打到尾聲反而更緊張,領先組的石惠如打完前10洞已超前5桿之多,但同組的洪沁慧奮戰到底,最後8洞打回3個博蒂,站上最後一洞梯台時只剩1桿之差。

標準桿5桿的第18洞,洪沁慧精準進攻果嶺,留下4呎博蒂推桿,有機會扳平。石惠如第二桿偏左揮擊,球落在長草坡後方,差點出界。第三桿從150碼外攻向旗桿,又偏右差點下水,讓人為她捏一把冷汗。

第四桿要打上果嶺,小白花了不少時間試揮,原來球的後方有蚯蚓挖出的小土堆,已被太陽曬得很硬,沒辦法正常下桿,但裁判告知不能清除,她只好在原位置揮擊,這球過洞10呎,必須推進才能立於不敗之地,眾人屏息以待,只見她不慌不忙地推桿進洞。

石惠如最終等到了冠軍,賽後洪沁慧失望地表示,最後兩洞的推桿沒辦法如願抓博蒂,是勝負關鍵。她也很有風度地稱讚石惠如打得很扎實,除了最後短洞的失擊,幾乎沒有明顯失誤。

頒獎典禮上,石惠如領到冠軍獎座和120萬元獎金,她感性地謝謝多年來指導她、協助她的前輩教練,情緒一時湧上,讓她忍不住掉下淚來,她仰頭對著天空,向過世近3年的父親說:「爸,我贏了!」

榮耀與父親分享
石惠如贏得冠軍後,第一個希望分享的人即是自己的父親,雖然父親已經仙逝,但是想要分享的心情不變。

中 國 時 報 101年01月30日星期一
擁3縣市證照 唐氏症兒吹笛彈琴 街頭當藝人

中國時報【盧金足╱台中報導】

台中特殊教育學校高三學生許育瑋為唐氏症的多障生,伴隨智力、視障及語障,卻能彈一手好琴,也能吹奏十二孔陶笛,苦練之後已拿到台中、南投及台南三縣市街頭藝人證照,龍年新願望,還準備征戰各縣市的街頭藝人考試。

手指短、舌頭不靈活、會流口水、視力差、看不懂樂譜,種種的困難阻礙,難不倒許育瑋和瑋爸瑋媽,為彈好一首曲子,育瑋需要一次又一次不斷的練習,瑋爸也發揮創意,克服孩子看不懂譜,視力差等問題。

每每看著父子倆賣力練習,一次又一次的「從頭再來」,媽媽常暗自祈禱著上天垂憐阿瑋,相信老天會為唐氏症孩子打開另一扇窗。

「爸媽謝謝您們!」許育瑋說,彈琴、吹陶笛最快樂,但他知道這都是父母的功勞,而他努力苦學超越障礙的表現,也讓「阿瑋與爸爸」故事入選生命教育故事,獲教育部頒發奮發向上獎。

特教老師陳蔚綺說,瑋爸瑋媽讓身心障礙孩子多元、廣泛接觸各項事物、培養興趣、展現人的尊嚴,演奏出最美生命樂章。

如果你在街上或廣場看到他的表演,請給這名努力的唐氏症街頭藝人掌聲。

活出不一樣的生命光彩
許育瑋雖是多障特教生,但彈得一手好琴,並努力取得街頭藝人的執照,父母親陪伴著他走過許多艱辛,表現令人感佩。

聯 合 新 聞 網 101年01月22日星期日
總舖師林明燦 發揚父12生肖宴

「辦桌」是台灣獨特文化,今天要帶您來認識的這位總舖師,是已經40年經驗、經手至少2萬場筵席,以古早味打響名號的林明燦,他的父親林添盛同樣有名,成功讓古早的「12生肖宴」重現,如今子承父業,還更加發揚光大。

55桌企業尾牙,必須準時開桌、還要新鮮上桌,林明燦不慌不忙,指揮他的15人團隊,一樣一樣完成每道佳餚,52歲的林明燦,辦桌經歷已經40年,他的父親是「南港辦桌王」,素有辦桌活字典稱號的林添盛,林明燦從12歲開始,就跟在父親身邊,學著怎麼辦桌,退伍後他原本在飯店工作,直到父親車禍,才回家幫忙,一路從洗碗學徒開始。

直到11年前,終於通過父親嚴苛的考驗,真正接手鍋鏟當家,2010年林添盛過世,林明燦在隔年8月的美食展上,成功重現父親經典的12生肖宴,一舉奠定他接班掌門的地位,這種獨門大宴,沒有秘笈,全靠父子之間口耳相傳。

加糖、灑胡椒粉,另一項林明燦自豪的,就是他口中的古早味,如何不壓過食材原味、又能兼顧辛香料提味,完全靠經驗,沒撇步,他自己也改良菜單,像是這道「八絲鮪魚囤」,裡頭有筍子、香菇等八種食材切絲,就是從父親的五絲增加到八絲,鮪魚加嫩豆腐蒸熟扣碗定型,再勾芡,也和父親的作法不一樣。

很多靈感,則來自經常與其他廚師交流,林明燦說,現在辦桌市場跟10年前相比,少了4分之1,雖然兒子沒打算繼承衣缽,但他仍堅持辦桌不轉型,就是要守住父親留下來的手路菜。

傳承的味道 最經典
林明燦重線父親的經典辦桌料理「12生肖宴」,父子之間口耳相傳的菜單,不僅有著雋永的味道,還有父子相伴的珍貴回憶。

行 動 人 物
他們的腳步都是歷史的拼圖

一步一腳印的在漫長的歷史中耕耘,他們走出自己的道路,讓自己的身影留在人們的心中,不論短暫或永恆,仍在前行或已經停駐,這樣的記憶值得珍藏。


展現台灣精神---沈芯菱

〔記者洪美秀/竹市報導〕清華大學大一學生沈芯菱拍攝「草根台灣臉譜」,在2008年奧運台灣故事館中獲得最佳創意大獎,雖來自窮苦家庭,卻有悲天憫人的胸襟,還辦過多個大型公益活動,她的熱忱與活力,讓許多學長姊都說「以前的日子真是白活了」。

沈芯菱出生於台灣雲林的鄉下農村裡,從小跟著擺路邊攤的父母四處奔波,沒有念過幼稚園,小小的心靈卻在舊書攤的慈濟的月刊中啟發「善」念,也因父母的身教言教,讓沈芯菱將吃苦當吃補,並見識到台灣社會中下階層強韌的生命力。

12歲無師自通學會網站及寫程式,沈芯菱擁有許多輝煌的紀錄,她將課餘時間投入公益,架設農業網站行銷斗六文旦;13歲設立兩岸三地的「安安免費教學網站」,更開辦暑期英語學習園地,舉辦青少年創作展。

15歲時還為「1元柳丁」請命;16歲則送愛心電子辭典給偏遠原住民,教新移民的台灣媳婦電腦。

即使13歲就賺到了人生第一個100萬元,沈芯菱反而將這些錢回饋給公益活動,擁有37張國際微軟及台灣電腦證照的她,不打算做100分的孩子,反而選擇希望每個孩子都擁有60分的生命,希望透過教育,讓更多人擁有相同的能力。

選擇清大人文社會系,沈芯菱希望能幫助更多人,5年多來,她背著相機深入農村、工地、部落,拍攝了25萬張、4000多組台灣底層的草根台灣臉譜,去年在北京奧運台灣館展示其作品時,引起很大的回響。

沈芯菱說,這些小人物是最堅強的台灣人民,也是最草根的台灣動力,她希望自己像水花激盪出的漣漪一般,能不斷擴及他人,展現出台灣的生命力。


快 樂 觀 點
想法小轉彎,世界大不同

想法轉個彎,讓自己看見事物明亮的一面,就可以讓自己更快樂!

不會取捨,不會是人才

人不能短視,要怎麼克服遠近的取捨,卻是非常困難的。環境都是會改變的,但是能不能延續,就看現在的人,能不能珍惜及持續,而現在的努力,也會成就未來的環境。每天每個人的行為都在被選擇,但是只有自己能夠選擇自己是不是人才。你可以每天準時上班下班,賺到眼前的輕鬆,或是在工作崗位上不斷劃線,就會失去的未來更多的機會,當別人有新的機會的時候,第一個絕對不會想到你,因為你總是有太多理由。


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